Vino fresco, espressione tipica delle nostre colline di Custoza, territorio incantevole e ricco di prelibatezze. Adelino Caprara, fondatore di Cantina Villa Medici, è stato uno dei creatori della DOC. Per noi è il vino di famiglia e ci accompagna da sempre in cantina.

È un bianco per la tavola di tutti i giorni. In estate lo vediamo bene in un picnic in mezzo ai campi, accompagnato a un bel panino farcito. In inverno invece è perfetto con il piatto della nostra tradizione: broccoletto di Custoza (presidio Slow Food), uovo sodo, salame cotto e pane.