Dieser Wein zeichnet sich durch eine sehr lange Geschichte aus und ist ein typisches Produkt der östlichen Hügel des Gardasees. Er entsteht aus einem Verschnitt von Corvina und Rondinella, zwei autochtonen Rebsorten des Gebiets um Verona, und ist ein lebhafter, erfrischender und fruchtiger Rotwein, der insbesondere aufgrund seiner Weichheit und Leichtigkeit geschätzt wird.

Dieser Wein ist perfekt alltagstauglich und unseren Ahnen nach sorgt er „für gutes Blut“. Er ist ideal zu zweiten Gängen mit Fleisch oder Wurst. Wir trinken ihn gern zu Kutteln nach Parmigiana-Art, ein traditionelles Bauerngericht aus Sommacampagna.