Weiterführen der Tradition der regionalen Weine und dabei ihre Authentizität und Persönlichkeit beibehalten.
Den Geschmack verschiedener Konsumenten treffen: vom traditionellsten Kunden bis hin zum modernsten und raffiniertesten Winelover.
Kontinuierliches Verbessern am Weinberg wie auch in der Kellerei und dabei die Qualität sowie das Umweltbewusstsein in den Mittelpunkt stellen.